🇮🇹 Ragù alla bolognese 正宗博洛尼亚番茄肉酱意面（意大利）

Ragù alla Bolognese 🍝  （4个人的量）

蕃茄肉醬（意大利語：ragù alla bolognese、法语：sauce bolognaise），或音譯為波隆那肉醬，是發源於義大利波隆那，以肉為主原料，並搭配芳香食材（芹菜、洋蔥和胡蘿蔔）製作的醬，通常還會加入番茄，搭配義式麵食一起食用。ragù為義大利語肉醬的意思。
我回国找了好久西芹菜但是不好找，中国芹菜也可以。
⚠️ 注意不要购买紫色洋葱来做，要白色的洋葱。他们的区别在紫色洋葱是盘沙拉菜或生吃，它的味道会比白色的甜，但没有白色味道浓。


如果有朋友购买不到番茄汁那就自己做吧！
很简单 ： - 番茄
                 - 大蒜
                 - 洋葱
做法就在下面 👀

🍝 煮意大利面的做法也有，需要500克

Ragazzi, qui auguro a tutte le persone amanti della culinaria italiana di informarsi bene sulle ricette, prima di commettere oltraggi.
Come diciamo :” La nonna dalla tomba si potrebbe rivoltare.” Es. Spaghetti Alfredo ???!!!

Con questo auguro a tutti, buon lavoro e buon appetito.