糯米夹种(马来西亚特色)
2
人做过这道菜
羊咩咩手作
马来西亚特色糕点，想念家乡味道。。唯有自己动一动了。。
用料
| A) 糯米团 糯米 200g（浸4小时） 糖 40g 盐 1茶匙 水浸过糯米 | |
| B) 面团 高粉 125g 中粉 175g 酵母 7.5g 幼糖 65g 水 175ml 盐 1/2 茶匙 油 15ml 苏打粉 1/2 茶匙 |
糯米夹种(马来西亚特色)的做法
-
糯米做法：
1. 混合全部材料自己多加了几片香兰叶，蒸30分钟，等到微热，把糯米饭铺在保鲜纸，然后卷成条状备用。
-
蒸好的糯米香香的哟😋
-
面团做法：
1. 除了油，全部材料放进面包机或搅拌机搅拌，5分钟后才加油，继续25分钟至完毕之后开发酵烘焙待发30分钟。
-
2）面团拿出擀平，放入已蒸熟的糯米条团卷成条状
-
面团包起来
-
糯米条切成一片片
-
稍微杆平它。
-
粘上白芝麻
-
休面10分钟，预热油，小火炸至金黄色即可。
-
记得小火炸哦😜
-
炸好的糯米夹种趁热吃味道好好哟😬
-
再刷一张😬
