状元饺

Name: 状元饺
Ingredients: 250克面粉; 125克水; 250克猪肉; 少许葱姜; 适量酱油、十三香; 少量香油、鸡精; 适量色拉油、盐; 适量香菜、紫菜、虾皮

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状元饺是江苏苏州的地方小吃。馅料以海鲜为主，形状如极小的元宝，在汤锅中煮制。饺子源于古代的角子，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。

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该菜谱发布于 2019-06-21 08:06:56

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