土豆去皮切小块蒸熟
苹果切块泡盐水(防止氧化)、火腿肠切块,鸡蛋水煮熟后切开。
土豆蒸熟后压成泥状(喜欢有颗粒感的就不用压得特别细腻),加盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。 然后加入火腿丁、苹果,挤上沙拉酱和其他自己喜欢的酱汁,摆盘即可。
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