下饭菜

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青椒是个好东西,不仅美味而且它的维c含量是番茄的7-15倍,我从小就喜欢吃,青椒炒肉,青椒炒蛋,这些都是比较常见的搭配,我推荐的这款青椒炒梅干菜是我们老家(衢州)的一道菜,特别爽口下饭

用料  

青椒 10-15个
2瓣
梅干菜 50克左右
干辣椒 少许
生抽 2勺
1小勺
黄酒 少许

下饭菜的做法  

  1. 最好是买这种大泡椒,有点微辣,炒起来很香

    下饭菜的做法 步骤1
  2. 用手撕破,破就行了,不用撕碎

    下饭菜的做法 步骤2
  3. 梅干菜记得提前泡发好,油烧热,倒入青椒蒜末炒至出青椒香味再倒入梅干菜,加盐,生抽,黄酒,干辣椒末翻炒2-3分钟就可以装盘上桌了!

    下饭菜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-06-21 13:13:05
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