《椰丝粑》
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人做过这道菜
大花花西瓜瓜
椰丝粑是海南最普通最平凡的茶点
#两大一小，每餐吃好#
#两大一小的小家庭,每日下厨，每餐吃好#
#两大一小，每餐吃好#
#两大一小的小家庭,每日下厨，每餐吃好#
用料
《椰丝粑》的做法
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椰子刨丝；
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锅中放入白糖和红糖；
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加一小口水，化开白糖和红糖，成较清的糖浆；
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加入椰丝；
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翻炒至水份基本干掉；
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出锅冷却；
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熟花生米压碎；
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糯米粉加清水，揉成较湿的团，比平时做汤圆用的糯米团湿一些；
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平底锅，放少许油，热油，一定要等到足够热!!入下糯米团，迅速压薄压开，我用的擀面棒，也可以用铲子或其他工具；
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煎至一面微黄，翻个面，再煎一下，就可以了；
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取出糯米皮，放上椰丝，撒上花生碎和白芝麻，卷起来；
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切件就可以了。
