凉拌虎皮青椒
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人做过这道菜
大首乌
夏天来啦～莫名想吃虎皮青椒，再配上白粥，爽歪歪！
用料
凉拌虎皮青椒的做法
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用的这种青椒，比较辣，不太能吃辣的可以换成别的。择去柄，洗干净。
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青椒放在锅里满满煎出虎皮之后捞出来盛在盘里，一个个撕成细条（我个人不太喜欢辣椒籽的颗粒感，喜欢撕掉大部分）。
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嫩姜切丝，蒜切末，葱切末，都放进盘里，然后再加上适量的香油、食盐、味精、酱油、香醋，拌好就可以吃啦！
小贴士
1.青椒一定要撕、一定要撕、一定要撕！入味好下筷！
2.撕青椒的时候一定要小心，不要被烫着了！
3.一定要嫩姜、一定要切丝！吃起来不要太棒啊！
4.放香油啊！隔壁小孩都被香哭了～
2.撕青椒的时候一定要小心，不要被烫着了！
3.一定要嫩姜、一定要切丝！吃起来不要太棒啊！
4.放香油啊！隔壁小孩都被香哭了～
