简单十分钟牛奶椰蓉小方

2 人做过这道菜
冰凉的小点心 入口即化
甜甜的奶香味十足!!!

用料  

玉米淀粉 45克
纯牛奶 250克(一盒)
40克
淡奶油 100克
椰蓉 适量

简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法  

  1. 准备好一个玻璃盒子,底部铺满椰蓉~

    ✋🏼我图的做法是配方中的一倍!!
    配方中用一个玻璃盒子就可以啦
    我现在做的是一倍所以用两个盒子

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤1
  2. 把玉米淀粉+牛奶80克 搅拌均匀 备用

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤2
  3. 接下来准备一个小锅
    糖+淡奶油+剩下的牛奶(170克)放进小锅,中火加热至沸腾
    ✔一定要沸腾哦!!!

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤3
  4. 牛奶沸腾后,立刻把一开始调和的玉米淀粉加牛奶,倒入奶锅
    然后不停的搅拌!!大概十秒左右就开始浓稠了,然后不停搅拌至快凝固的样子(搅拌的时候有痕迹)就关火,倒入玻璃盒中

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤4
  5. 倒入玻璃盆后,铺平,然后放凉
    凉后放入冰箱 冷藏四个小时以上(可以早上做了下午吃,晚上做了第二天吃)

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤5
  6. 冰箱拿出后,准备一张保鲜膜(贴在桌上)
    用小刀在四个边缘和玻璃盆中割一下,然后倒扣到保鲜膜上

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤6
  7. 切块,然后裹上一颗颗裹上椰蓉

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤7
  8. 完成!

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤8
  9. 我做了非常多,入口即化的感觉太舒服了

    简单十分钟牛奶椰蓉小方的做法 步骤9

小贴士

玉米淀粉放入沸腾的奶锅时必须不停搅拌!
40克糖已经挺甜了,喜欢甜食的不用减,不喜欢太甜可以适当减少
是冷藏不是冷冻哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-21 14:29:29
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