准备材料
水加糖,和面(中筋粉),
低筋粉加猪油,用手来回揉搓
成光滑后,搓面团
中筋面团成品
小包酥,中筋把低筋包起来
把包好的小包酥,擀平。
然后卷起来。
中间摁一下
两边挤一下
豆沙馅搓丸子
把摁好的胚,擀平,包豆沙馅
包好,用擀面杖擀成饼型,用刀子对这割两下,2分四,四分八。
往上翻。
也可以做成这样(桃花型)
放烤箱烤15到20分钟,温度200,就做好了
上传你做的菊花酥