毛豆剪头尾(如图 )拿盐巴把毛毛搓搓搓掉 冲洗干净 沥干备用
(左上角那个不知道是啥果..这个没太大关系可有可无 )将图中这些材料备好 生抽老抽按2:1比例 调好
下三分之二锅水(图中看不太出)将上述材料下锅 煮开
煮开下毛豆 这时可以尝尝汤汁的味道 根据个人口味放盐 再煮8-10分钟以上 (喜欢毛豆软一些的可以多煮会)
这个是10分左右的样子
连汤汁一起盛出 放凉之后就可以直接进冰箱了
凉爽入味又好吃 (我真是个小机灵鬼嘻嘻嘻嘻
上传你做的卤毛豆