黄油蒜香豆角
8.5
综合评分
13
人做过这道菜
烟火间
夏天最家常的豆角，
用西式的黄油来炒，
再加入蒜蓉和黑胡椒提香，
浓浓的香气，别有风味~~
用西式的黄油来炒，
再加入蒜蓉和黑胡椒提香，
浓浓的香气，别有风味~~
用料
| 长豆角（豇豆）300克 | |
| 黄油25克 | |
| 蒜头6瓣 | |
| 盐1/2小勺 | |
| 黑胡椒1/4小勺 | |
| 味极鲜酱油1小勺 | |
| （调味仅供参考，请根据自己口味调整） |
黄油蒜香豆角的做法
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需要准备的食材：
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长豆角洗净、掐去头尾后掰成寸段；蒜头切末备用
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煮一锅水，水中放少许盐，将豇豆放入沸水中煮3-5分钟后捞起沥干水份。
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炒锅开小火，放入黄油加热融化
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放入蒜末炒香（蒜末多一点，比较好吃）
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倒入烫熟的长豆角，翻炒均匀
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放入盐
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放入黑胡椒炒匀、炒香
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最后烹入少许味极鲜酱油调味，拌匀即可出锅
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浓浓的黄油香、蒜香、胡椒香，别有风味~~
