正宗凉糕(桂朝米)更正版

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因为家里的两个崽喜欢吃凉糕,街上凉糕6元钱一碗,当然自己做不仅是因为省钱,而是我本人喜欢做吃的,做的健康而且充满了爱!!!

用料  

桂朝米 大半碗
糯米 1把(桂朝米和大米和在一起1碗)
石灰水 2碗大概10克石灰泡1碗水,只取澄清的水,不要石灰

正宗凉糕(桂朝米)更正版的做法  

  1. 桂朝米和糯米和在一起1碗,泡一夜

  2. 捞出米洗干净,加石灰水,如果不够,适量加点清水,打成浆备用

    正宗凉糕(桂朝米)更正版的做法 步骤2
  3. 4碗水加上1碗石灰水,澄清只要面上清水,加入锅里面,烧开,倒入米浆,熬到拿起铲子会挂旗就差不多了

    正宗凉糕(桂朝米)更正版的做法 步骤3
  4. 装好冷却,等待成型,冷了以后放冰箱冷藏,

    正宗凉糕(桂朝米)更正版的做法 步骤4
  5. 加上红糖就可以吃啦,我的是翻沙老红糖哦

    正宗凉糕(桂朝米)更正版的做法 步骤5
  6. 好吃😋

    正宗凉糕(桂朝米)更正版的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-06-21 16:49:52
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