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白切鸡

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这道菜更简单，用橄榄油代替食用油

用料  

土鸡 半只
橄榄油 15克
盐 10克
姜片 15克
䓤 1把

白切鸡的做法  

  1. 用盐擦洗鸡身，冲洗干净再涂抹5克盐放冰箱冷藏两三个小时后放入主锅，加入水150克，姜片15克，橄榄油15克，盖好锅盖，20分钟/V/小勺煮，音乐响起后焖5分钟，

    白切鸡的做法 步骤1

  2. 取出放凉

    白切鸡的做法 步骤2

  3. 调葱姜蘸料，䓤一把洗净切小段，6片姜切细，加入刚刚煮鸡的油汤适量，再加5克盐，2克鸡精混合成蘸料

    白切鸡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-06-21 17:30:09
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