什锦福袋面

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夏至日,给自己送一份好运~

用料  

番茄 1个
蚕豆 1把
笋干 3根
虾仁 3个
福袋 2只
鸡蛋 1个
苏式细面 100克

什锦福袋面的做法  

  1. 笋干提前泡好,切成细段。番茄切丁,蚕豆取仁,大虾仁切小段。

  2. 煮水捞面,将面条捞出后放入凉白开中备用。

  3. 起油锅,将步骤1中的材料煸炒一下,加少量糖和盐。出锅备用。

  4. 锅不用洗,直接加水(可加入滤去脏物的笋干水)的烧开,放入福袋,煮几分钟后,将煸炒过的料一起倒入,煮开后放面条,加适量盐调味。

  5. 煮面时,顺便煎一个太阳蛋。

  6. 什锦福袋面出锅,加上煎蛋,完成~

 
该菜谱发布于 2019-06-21 18:39:53
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