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红烧凤爪

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好吃佬宝的厨房  好吃佬宝

用料  

鸡爪 20只
姜 二到三片
老抽 1勺
生抽 2勺
盐 3克
料酒 1勺
花椒 1到2克
鸡精 半勺
干辣椒 6到8个

红烧凤爪的做法  

  1. 加入少油，放入花椒，细火炒出花椒味，花椒呈糊色勺出倒料留油。

    红烧凤爪的做法 步骤1

  2. 大火烧锅，放入姜丝和干辣椒丝，微炒后倒入鸡爪

    红烧凤爪的做法 步骤2

  3. 鸡爪炒几分钟后倒入所有配料，加冷水淹没鸡爪烧开后转最小火，盖上锅盖后烧四十分钟，锅内若水没烧开转大火收汁起锅，香辣可口的凤爪即成啦！

    红烧凤爪的做法 步骤3

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红烧凤爪相关分类

红烧 红烧凤爪 凤爪 蒜香凤爪 盐焗凤爪 蚝油凤爪
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该菜谱发布于 2019-06-21 19:10:48
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