最爱炸鸡有木有

买来鸡腿肉，跟鸡翅，让老板帮你剁一下，剁成块，好入味！

买回来鸡肉要用冷水泡一泡！泡的久一些！然后用手搓一搓把血水搓出来！

处理好的肉肉放所有调料，盐，糖，老抽耗油，孜然我还放了一些罗勒，十三香等，把我写的要放的都放上！搅拌均匀，放入冰箱冷藏时间久一些，最好8小时以上！可以前一晚上腌上，第二天用！

鸡蛋打散

这一步放入一些面粉，淀粉，盐1勺糖少许，十三香一些，如果有花椒粉放一些更好(✪▽✪)搅拌均匀

再准备一些面粉，淀粉大概100g面粉，50克淀粉这个样子！也可以看你心情

沾均匀的面糊糊，然后再粉里面在沾一圈，下油锅

中小火炸6分钟左右，具体看你家灶，如果火比较大，联系用最小火！

全部炸出锅，在复炸一遍，3分钟！可以了，准备椒盐！开吃了