减肥必备❗紫薯鸡蛋卷
7.1
综合评分
57
人做过这道菜
丽丽在目yl
用料
减肥必备❗紫薯鸡蛋卷的做法
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准备好材料
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紫薯去皮切片上蒸锅蒸熟
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成热捣成泥
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紫薯比较干，加适量的牛奶，如果喜欢甜一点可以在这一步加点炼乳，
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鸡蛋为了颜色好看我用了2个蛋黄和一个全蛋，加了一勺淀粉一点点盐打散，全部用全蛋也可以，
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调成蛋糊，淀粉不用加多了，加了淀粉做的蛋饼不容易破，也可以不加
我用的多功能锅，平底锅也可以，预热后刷一层薄薄的油
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倒入蛋液，一面煎好后翻面再加热一会儿，
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蛋饼稍微晾凉一会儿，把紫薯泥抹上，厚薄看自己喜欢，
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卷起来，切块
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颜色美美的，饱腹感真的很强，早餐我 吃3个感觉很饱了
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除了吃减肥餐最近还开始尝试代餐粉smeal代餐是我试过很好喝的一款，减肥本来就很辛苦了，好多代餐真的很难长期坚持下去，这个真的很好喝。
小贴士
加了淀粉的蛋饼比较不容易破
