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小美的杏仁豆腐

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王小琼家有个小美姑娘的厨房  王小琼家有个小美姑娘

用料  

南北杏 50克
水 200克
牛奶 250克
鲜奶油 150克
白糖 30克
吉利丁片 10-15克

小美的杏仁豆腐的做法  

  1. 南北杏浸泡4小时以上，沥干水分
    放入主锅加水3分钟/10打磨

    小美的杏仁豆腐的做法 步骤1

  2. 有过布滤网的话倒入滤网用手挤出汁液，没有滤网的话用我这种铁丝滤网，来回倒腾十次八次，滤到渣渣几乎没有的程度。
    滤过的杏仁露倒回主锅，加入牛奶，鲜奶油，白糖，泡好的吉利丁15分钟/90/1开烧

    小美的杏仁豆腐的做法 步骤2

  3. 补个全家福

    小美的杏仁豆腐的做法 步骤3

  4. 烧好的杏仁露倒容器放凉，入冰箱冷藏4小时以上。

    小美的杏仁豆腐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-21 20:36:46
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