一半牛奶加白砂糖小火煮至白砂糖融化。
一半牛奶加抹茶粉搅拌均匀,我是用料理机的,快速方便。
温牛奶加入凉水泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
再把步骤2加入加入步骤3,搅拌均匀再过筛。过筛抹茶粉不会结块,还可以把没融化的吉利丁片弄走。
然后放入无油无水的容器中,放入冰箱冷藏,等完全凝固就可以品尝了。
上传你做的抹茶布丁(吉利丁片)