好吃的打卤面
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人做过这道菜
喂喂信
小时候经常能吃到爷爷的腌黄瓜，妈妈做的黄瓜肉丁卤，那叫一个香。现在有机会就要做着给家人
用料
好吃的打卤面的做法
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黄瓜切丁😍
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把切好的黄瓜丁放上一勺盐，拌均匀，腌制30分钟
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切一点葱，我用的小洋葱，味道不错哦，没有洋葱用大葱代替
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把肉切成肉丁备用
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锅里放上少于油，等油烧热放入肉丁炒匀，炒致变色，放入洋葱，依次放入五香粉，豆瓣酱，炒香，随后放入腌制好的黄瓜丁，放一点酱油，炒上两分钟，随后放入热水，这个时候不用放盐了，盖上锅炖10分钟就好了，黄瓜肉丁卤以完成。最后一步煮面条，就可以吃喽，记住哦，清水煮面条，面条煮好后，过一遍凉水。美食完成喽
