小黄人蛋包饭

炒锅烧热，放入适量植物油，下切碎的火腿翻炒；

下入解冻好的什锦蔬菜粒翻炒；

下入米饭翻炒；

倒入适量生抽，因为火腿和生抽都有咸味，又是做给孩子吃，我就没有另外再放盐；

翻炒均匀后，关火盛起备用。

锅里热油，刷匀，倒打匀的鸡蛋液，煎成蛋皮；

蛋皮中间放入适量炒饭，然后蛋皮四边折起如图包好。

用海苔片剪出眼镜、头发、眼珠、嘴和背带裤，用芝士片剪出一个比黑色圆形略小的圆形，可以用模具压出来。（如图）

最后把海苔和芝士片放到蛋包饭上相应的位置即可。

搭配牛油果养乐多和青提，享用美味又营养的早餐吧。