(野味系列)人间一绝松茸土鸡汤

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试过黑虎掌菌, 野生香菇,羊肚菌,红托竹荪,虫草花,黑松露,新鲜黑牛肝菌!松茸算是野味中最爱之一啦!

松茸暂无法人工培育,所以都是野生!
所谓菌中之王,绝不是说说而已,
真的是鲜香味美,堪称人间一绝!

用料  

松茸 随手一把
土鸡 1/4
生姜 适量
适量

(野味系列)人间一绝松茸土鸡汤的做法  

  1. 第一部,生姜拍烂放水中,烧开,然后土鸡飞水,去血水!

    关于鸡,还是喜欢乡下的土鸡!

  2. 第二步,泡松茸,多洗几次,小心有沙!浸泡过松茸的水沉淀细沙之后直接煲汤哦,不要浪费!

    (野味系列)人间一绝松茸土鸡汤的做法 步骤2
  3. 第三步,当然是开火煲汤啦!记住小火哦!我用的是砂锅矿泉水!怡宝桶装水够够的啦!调好计时器一个小时!

    (野味系列)人间一绝松茸土鸡汤的做法 步骤3

小贴士

因为我的锅是砂锅,必须小火慢煲,所以我会提前把水烧开,直接倒进砂锅开火煲汤!
喜欢的可以在最后加点枸杞调个颜色!
最后祝大家都能美味不可挡!
 
该菜谱发布于 2019-06-21 21:45:19
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