宝宝零食低糖版小馒头（入口即化）

准备个大碗，倒入山核桃油，加入绵白糖，加入鸡蛋，用蛋抽画圈搅拌至三种食材全部混合均匀至无绵白糖颗粒，呈淡黄色浓稠混合液体。

依次在混合液中加入马铃薯淀粉，宝宝奶粉，泡打粉，用刮刀翻拌成块，用手揉成面团。

掰下一小团，用四个手指捏成直径1厘米左右的小团团，这个配方比较干，手掌一搓会散，只能捏，捏的不是很圆的话问题也不大，一烤膨胀会变圆。

快捏好一整盘之前，提前把烤箱上下火160°C预热5分钟，然后就可以把小馒头一颗颗的摆放到烤盘里，一颗颗要分散开，千万不能粘一起，用喷雾瓶把捏好的半成品喷下水（喷雾瓶建议喷出来的水超级细小的那种，免得喷多了），表面湿润就可以了，入烤箱，中下层，烤20分钟，小馒头底部略黄，再放入中层140°C烤10分钟。

做好了装瓶才想起拍照，最近脑子有点不好使，主要还是给自己记录一下，免得下次做又忘记😂

琢磨出来的这个配方真的是比较干，但是成品很好吃，捏小球比较麻烦😢我这个才捏了三分之一，时间来不及了，面团放进了冰箱冷藏层，明天接着做。