低筋面粉吐司

1.酵母水:干酵母加入温水或牛奶，搅拌融合静置。
面团:将面粉，鸡蛋，盐，蜂蜜倒入盆，酵母水倒入，揉和成团。面团中间弄一个窝，倒入食用油。继续揉和。
面团会越揉越粘手，但可以搓下来的。揉至可以成手膜。我手工揉了近半个钟😢
2.发酵:模具刷油或铺好烘培纸，面团整形好放入，包好保鲜膜，静置发酵至2倍大。我的约不到半小时就发酵好了。

3.烤箱预热到上下170度，中下层烤25分钟。
最后5到10分钟注意表层，觉得要烤焦可以盖层烘培纸或锡纸。每个烤箱脾气不同，我的烤箱温度总是略高。

我的模具开始取不下来，黏住了……干脆直接撕着趁热吃。低筋面粉还是没有外面卖的那种拉丝效果，有点像馒头口感😃但感觉还是不错的