卤？酱？（好吃的鸡翅鸡蛋鸡翅根一锅出）

鸡翅和鸡翅根飞水，鸡蛋煮熟剥开

准备调料（姜忘记拍了）
炒料：锅中倒入油，炒姜出香味
           放入干料炒匀
           倒入郫县豆瓣酱小火炒出红油
           倒入酱汁
           

鸡翅和鸡蛋分别放入炒好的料中（分开炒不容易破）。鸡翅炒到锅里发出滋啦声（起码要炒匀），鸡蛋部分上色。

入电压力锅，倒入150ml啤酒，再把锅剩余的炒料倒在上面。
码入小葱和冰糖（我爸不爱吃糖，我有时候会加糖多一些）
一个鸡肉程序（到这里我就去睡觉了。比较勤劳的，也可以用煮锅慢慢来）
第二天早上，翻拌均匀，电压力锅盖子不盖，收汁浓稠。


全家人都爱，可惜我不能吃，我减肥，这个有点咸，还有点油。减肥期实在想吃，只能吃鸡蛋。