杏干

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用料  

鲜杏 1500克
细砂糖 500克

杏干的做法  

  1. 把新鲜的硬一点的杏洗净,加盐泡半小时,再洗一遍

  2. 把杏去核对半切开,放不锈钢盆里,加糖拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏6个小时或者一晚

  3. 杏和腌制的杏出的水,搅拌加热煮至冒泡 关火,冷却后盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制24小时

  4. 把杏捞出来放到晾晒网上,晒3天左右!过筛出的汁用玻璃瓶保存起来也挺好喝

 
该菜谱发布于 2019-06-21 23:04:09
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