香喷喷蛋挞

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用料  

鸡蛋(全蛋) 2个
淡奶油 65克
糖粉 25克
蛋挞皮(冰箱急冻取出,放软才能用) 8-10个
纯牛奶 100克

香喷喷蛋挞的做法  

  1. 1,倒入纯牛奶100g

  2. 2,加入全蛋2个
    手动打蛋器充分搅拌

  3. 3,继续加入糖粉25G
    手动打蛋器充分搅拌

  4. 4,再加入淡奶油65g,
    手动打蛋器充分搅拌

  5. 5,过筛
    使蛋液更纯
    这样蛋液就做好了

  6. 6,8-10个蛋挞皮一定一定要放软,倒入蛋液9分满。

    香喷喷蛋挞的做法 步骤6

小贴士

1,每个烤箱脾气不一样,我用的是海氏,40升,170℃上下火,中层,20分钟

2,当蛋挞边缘变得金黄,就成功了!蛋挞表层有黑点,是美人痣,不需要急于拿出来!

3,革命尚未成功,同志仍需努力!

4,加油爱你们,笔芯!做一个热爱生活的人,真是很有趣!
 

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该菜谱发布于 2019-06-22 00:09:07
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