1. 将一个鸡蛋打散,加入差不多等量的牛奶混合,可依照个人口味加入糖
2. 拿一片全麦面包,浸泡在之前调好的牛奶蛋液中
3. 虾仁、芦笋、豆腐洗净切好备用
4. 平底锅中放油烧热,放入浸泡好的面包,煎至两面金黄后取出
5. 用锅中剩余油煎豆腐、虾仁和芦笋(油不够可以在取出面包后再次加油烧热);豆腐边缘金黄即可取出,虾仁和芦笋不需要煎很久
6. 豆腐、虾仁和芦笋撒上盐和黑胡椒粉(我还在虾仁上加了一点泰式甜辣酱,豆腐上加了一点点老干妈😁),西多士挤上美乃滋,放蓝莓和手指胡萝卜摆盘
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