蘑菇鹌鹑蛋遇上黄油～(￣▽￣～)~一口爆汁、鲜味十足
8.4
综合评分
45
人做过这道菜
妍妍妈Ada
口蘑含大量维生素D和天然氨基酸抗氧化剂，味道异常鲜美，鹌鹑蛋被誉为“动物中的人参"营养上有独特之处，故有“卵中佳品"之称，小朋友特别喜欢吃呢。
当鲜嫩的蘑菇和可爱的鹌鹑蛋遇上黄油，这般独特的搭配碰撞出独特的美味，令菜品立变高逼格～(￣▽￣～)~一口咬下去口感爆汁有菇的清香和鹌鹑蛋的绵柔，非常好吃，大家喜欢的可以试试做哦。
当鲜嫩的蘑菇和可爱的鹌鹑蛋遇上黄油，这般独特的搭配碰撞出独特的美味，令菜品立变高逼格～(￣▽￣～)~一口咬下去口感爆汁有菇的清香和鹌鹑蛋的绵柔，非常好吃，大家喜欢的可以试试做哦。
用料
蘑菇鹌鹑蛋遇上黄油～(￣▽￣～)~一口爆汁、鲜味十足的做法
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准备所有食材（材料大合照）
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口蘑祛除蒂部，用清水洗干净，备用，
香菜与香葱切成葱花备。
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小火热锅，将黄油放入溶化。
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将口蘑底部朝下，小🔥煎1分钟。
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将口蘑翻转，底部朝上，依次将每个口蘑加入少许盐花（不用太多）和加入少许黑胡椒粉。
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将鹌鹑蛋的蛋黄加入口蘑里，如果口蘑大的可以把整个鹌鹑蛋加进去。
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盖上锅盖，小🔥煎令鹌鹑蛋易熟，必须要小🔥煎约3分钟。
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鹌鹑蛋熟了打开锅盖撒上少许海盐和香菜葱花，装盘即可品尝美味，嗯鲜香美味一口一个一口爆汁鲜香绵柔，非常好吃👍
小贴士
1：这道菜也可以用烤箱做，将烤箱预热180度，烤10 分钟即可。
2：买口蘑选择新鲜的购买。
3：没买到口蘑也可以用新鲜的香菇来做，一样鲜香美味呢。
2：买口蘑选择新鲜的购买。
3：没买到口蘑也可以用新鲜的香菇来做，一样鲜香美味呢。
