生酮6寸戚风懒人版

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个约180g
椰子油 20克
杏仁粉 35克
柠檬汁 几滴
赤藓糖醇(2倍甜度) 15克

生酮6寸戚风懒人版的做法  

  1. 蛋清蛋白分离,蛋白中加入几滴柠檬汁,分三次加入糖,打到有十分硬,可以看到直立的小尖尖,打好放冰箱

  2. 蛋黄中加入椰子油,直接用打了蛋白的电动打蛋器搅打乳化,然后加入杏仁粉搅打均匀

  3. 140度预热烤箱,这时可以翻拌蛋白了,蛋黄糊和蛋白混合好后,烤箱调110度50分钟,转140度10分钟,放在烤箱中下层

  4. 出炉,倒扣,大功告成。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

生酮6寸戚风懒人版相关分类

该菜谱发布于 2019-06-22 10:42:48
34 收藏


生酮6寸戚风懒人版的答疑

关于生酮6寸戚风懒人版的做法还有疑问? 登录提一个问题