漂亮的素馄饨

Name: 漂亮的素馄饨
Ingredients: 朵香菇; 根胡萝卜; 金针菇; 米苋; 藤椒油或花椒油; 勺生抽; 张馄饨皮

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Gaby

搬入新办公大楼后，有个既得的好处：素菜阿姨每天两顿，外送好吃又清爽的素食外卖。晚上的馄饨尤其好吃，馄饨里的藤椒油（花椒油）简直就是画龙点睛之笔。这个方子是问阿姨讨来的，适合初一十五食用。

用料

香菇	朵
胡萝卜	根
金针菇
米苋
藤椒油或花椒油
生抽	勺
馄饨皮	张

漂亮的素馄饨的做法

所有的蔬菜过水挤干水分
切成小丁备用
加入生抽和藤椒油（或花椒油）拌匀，生抽和油的比例3:1
包馄饨
下锅开吃

小贴士

馄饨皮我买的盒马鲜生的，大馄饨皮更像中号的小馄饨皮，软软的，可是包裹性很好。煮熟了口感顺滑，比菜场买的皮子好吃

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该菜谱发布于 2019-06-22 12:16:37

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