贝贝南瓜馒头
7.2
综合评分
15
人做过这道菜
elywong
用料
贝贝南瓜馒头的做法
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1：南瓜去皮，切片，蒸熟。压成泥加入糖搅拌至糖融化
2：南瓜泥放凉，再加入酵母拌均。
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面粉加入南瓜泥拌成棉绪状，再和成团。
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成团是粗糙的，开始如搓衣服般搓揉吧。保持光滑面始终在下面哦！
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揉成光滑的面团，在发酵前要揉完哦！（夏天热，速度就要快哦！我10分钟就揉完了。）
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分割，造型。加盖子，室温发酵30分钟左右。
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开水入锅，转中小火蒸8分钟。即刻出炉哦！
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揉到位了的馒头，一次发酵就好了，开锅就出炉，不用焖！！！
小贴士
感谢下厨房，很多厨房都特别用心，写的食谱特别细心！让我学习了很多！面食菜鸟也能一步步学习了。
面食的方子与方法都是在 頭露 老师那里学的，很细致的老师👍
面食的方子与方法都是在 頭露 老师那里学的，很细致的老师👍
