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青椒炒蛋
青椒炒蛋
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糕太太_
用料
青椒
2个
鸡蛋
2个
蒜
3瓣
盐
适量克
葱
适量
姜
3片
鸡精
1勺
青椒炒蛋的做法
鸡蛋加盐打散,青椒洗好切丝。
热锅凉油入鸡蛋,快速划散,凝固后下青椒和辅料,如果油少加油。
青椒快断生时加盐,味精调味,拌匀炒熟出锅。
小贴士
鸡蛋炒熟后也可以先盛出来炒青椒再加入鸡蛋,这样鸡蛋比较嫩,上述做法鸡蛋容易焦。
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该菜谱发布于 2019-06-22 13:02:42
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