必须连吃两个的豆沙卷 面包机加自发粉的懒人做法

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因为娃早上泡麦片剩下了大半盒牛奶,不能倒了呀!面包机要用起来呀!
更新更懒的做法,如果觉得发两次太麻烦了 可以第一次揉光滑就整形  放在锅里发半个小时左右 变为1.5倍大了蒸 也是一样美味!

用料  

牛奶 180克
自发粉(没有自发粉的用普通面粉加3克酵母) 310克
白砂糖 40克
红豆沙 适量

必须连吃两个的豆沙卷 面包机加自发粉的懒人做法的做法  

  1. 牛奶自发粉 白砂糖放入面包机揉面15分钟

    为什么用180g牛奶?因为娃早上泡麦片剩下了这么多,不能倒了呀

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  2. 发酵至两倍大 里面有蜂窝组织

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  3. 排气揉面至面团光滑

  4. 擀开面团 涂上适量红豆沙

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  5. 紧紧卷起来

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  6. 切开真好看

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  7. 我切了18个 放了两层蒸笼 醒一醒大概15分钟吧

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  8. 大火蒸15分钟 再闷5分钟 开盖

    完美!

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小贴士

如果觉得发两次太麻烦了 可以第一次揉光滑就整形  放在锅里发半个小时左右 变为1.5倍大了蒸 也是一样美味!

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该菜谱发布于 2019-06-22 13:06:09
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