老酸奶 | 160克 |
奶粉【我用的脱脂,全脂更好】 | 40克 |
水 | 200克 |
砂糖/代糖 | 适量【因为减肥所以我没放】 |
烧一锅开水,水多烧一点,一部分是用来给焖烧杯消毒,一部分用来冲奶粉
把开水倒入焖烧杯,倒差不多有焖烧杯一半满就够了
焖烧杯盖紧盖子,
疯狂摇晃消毒【瘦手臂💪】
摇晃一会先不把水倒出来,让它再烫一会
用碗称好40克奶粉,然后冲入200ml的热水,奶粉和水比例1:5就好
把冲好的奶粉倒回无水的锅中
烧开,让奶粉和水充分融合✌
烧开后把牛奶放凉,放到那种手摸感觉温温的不会烫就可以,大概42度左右。然后放入酸奶,我买的是老酸奶
图是老酸奶的样子,挺稠的
把酸奶和牛奶搅拌均匀,害怕没均匀的话,可以用滤网过滤一下。
我的酸奶比较稠所以过滤了一下哈哈
把焖烧杯里的水倒出来,开的时候小心哦,会砰一声哈哈,慢慢开
然后倒入混合好的牛奶酸奶液体
6-8个小时后打开就行
开吃