巨无霸大发糕

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二姨是位面点高手,天天给大伙儿变着花样做好吃的,可惜不在她身边,只能天天眼馋😋。二姨微信教学,给了一套详细的方子。学起来!学起来!大家一起学习来!和家人一起分享,美美哒!🤗🤗🤗

用料  

玉米面 150克
白面 300克
鸡蛋 2
3茶匙
3茶匙
酵母 5克
300毫升

巨无霸大发糕的做法  

  1. 150ml 热水烫玉米面,尽量和散

    巨无霸大发糕的做法 步骤1
  2. 加入300克白面把玉米面疙瘩搓开

    巨无霸大发糕的做法 步骤2
  3. 打入两个鸡蛋,加入糖和油,加入用温水化开的酵母和剩下的水,把面揉成面团。

    巨无霸大发糕的做法 步骤3
  4. 把面盆用薄膜蒙好,现在的温度放车库1到两个小时发两倍大。

    巨无霸大发糕的做法 步骤4
  5. 揉面排气,把面团放在玉米叶子上,扣上面盆再醒半小时。我们这儿最近玉米旺季,所以玉米叶子多,用其他大菜叶垫着一样。

    巨无霸大发糕的做法 步骤5
  6. 水烧开后,醒发好的面团上放几个大枣装饰,放屉上蒸20分钟。

    巨无霸大发糕的做法 步骤6
  7. 大发糕出锅。

    巨无霸大发糕的做法 步骤7
  8. 趁热用牙线把发糕切成块。好看又好吃😋

    巨无霸大发糕的做法 步骤8
  9. 咬一口,好好吃

    巨无霸大发糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-22 13:59:31
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巨无霸大发糕的答疑

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