苦瓜 洗净,去除里面的籽,切小粒;胡萝卜洗净削皮,切小粒;葱切细;鸡蛋打散备用
锅内放油,加入葱花,胡萝卜粒 苦瓜粒翻炒,一分钟后盛出备用
锅中再放油,油热倒入鸡蛋,鸡蛋刚刚凝固的时候放入米饭,大火不停翻炒米饭,同时将鸡蛋弄碎
放入胡萝卜苦瓜粒,放糖,我觉得放糖能综合一下咸味,虽然只是一点点,但也能让你吃到嘴里味道更柔软一些,可省略!
放胡椒粉 放盐,炒匀后盛出,放在小碗里,用勺子按压,然后倒扣在盘子里,duangduangduang,开吃吧😛
原谅我美图了 因为手机不好 拍出来和食物差好多 换华为吧😎