🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜

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🍋今天做了一道特别小清新又超级好吃的凉菜,柠檬花甲粉丝,清爽又有滋味,吃一次就会爱上,做法简单,分享给大家。
🍋材料
花甲250g 小青柠4个 龙口粉丝一团 生抽3勺 盐半勺 糖2勺 料酒1勺香菜碎适量 小米辣适量 葱姜蒜末适量 也可以很酷自己口味加一勺辣椒油一勺蚝油
🍋做法
花甲加入盐倒入食用油搅拌两分钟,静置30分钟吐沙
,吐沙后的花甲已经放入锅中煮到全部开口煮熟后捞出,过冷水,沥干备用。
龙口粉丝用煮花甲的水烫软过冷水沥干备用。
花甲粉丝中加入所有的调料,青柠对半切开挤出汁,然后放入花甲粉丝中拌匀即可。
酸辣有滋味,夏天超级开胃,快试试吧!!

用料  

花甲 250克
小青柠 4个
龙口粉丝 1把
生抽 3勺
3克
10克
料酒 1勺
香菜 适量
小米辣 适量
葱姜蒜 适量

🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜的做法  

  1. 花甲加入盐倒入食用油搅拌两分钟,静置30分钟吐沙

    🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜的做法 步骤1
  2. 吐沙后的花甲已经放入锅中煮到全部开口

    🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜的做法 步骤2
  3. 把粉丝烫熟

    🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜的做法 步骤3
  4. 过冷水,沥干备用。

    🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜的做法 步骤4
  5. 把花甲和粉丝放入容器中

    🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜的做法 步骤5
  6. 花甲粉丝中加入所有的调料,青柠对半切开挤出汁

    🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜的做法 步骤6
  7. 然后放入花甲粉丝中拌匀即可

    🍋柠檬花甲粉丝,吃一次就爱上的清新小拌菜的做法 步骤7

小贴士

酸辣有滋味,夏天超级开胃,快试试吧!!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-22 14:52:21
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