用这碗鸡丝凉面开启夏天
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人做过这道菜
okun
用料
用这碗鸡丝凉面开启夏天的做法
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放入切碎的葱、蒜、芝麻、小尖椒，淋入滚烫的热油。滋啦一声香味喷鼻。再倒入生抽米醋。小青柠切半放入点缀。蘸料完成。
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鸡胸肉煮熟，砧板上刀背轻拍后手撕成细条。备用。
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鸡蛋打散下锅摊成金黄饼状后出锅切细条。香菇焯水切条。 黄瓜切丝。
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面条下锅煮熟后捞出冷水清洗后晾干。
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装盘：面条铺底，上缀鸡蛋丝、黄瓜丝、鸡丝、香菇条即可。（根据自己喜好自由发挥装盘食材）
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淋上酱汁，开吃。
