适合孩子吃的豌豆肉丁#宝宝餐##周末快手菜#

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用料  

瘦肉 100克
胡萝卜 1根
洋葱 半个
料酒 1勺
淀粉 1勺
生抽(薄盐) 2勺
老抽 半勺
少量
豌豆 100克

适合孩子吃的豌豆肉丁#宝宝餐##周末快手菜#的做法  

  1. 把洋葱,胡萝卜,瘦肉都切成丁,瘦肉中加入淀粉料酒抓匀。

  2. 用小锅烧水点一点盐一点油,水开后放入豌豆。豌豆浮上来就捞出来备用。
    烧热炒锅加油,油热后放入抓匀的瘦肉,炒炒变色后乘出备用。
    弄好我就都放一起了,省了一个碟子@@

    适合孩子吃的豌豆肉丁#宝宝餐##周末快手菜#的做法 步骤2
  3. 锅洗干净烧热,加入油,烧热加入胡萝卜丁炒到颜色变浅加入洋葱

    适合孩子吃的豌豆肉丁#宝宝餐##周末快手菜#的做法 步骤3
  4. 炒到洋葱出香味。

    适合孩子吃的豌豆肉丁#宝宝餐##周末快手菜#的做法 步骤4
  5. 加入肉丁和豌豆,翻炒。改小火加入生抽,老抽。加入少量水改大火烧开,改小火盖盖闷1分钟。(掌握不好时间可以尝尝豌豆的状态软了就好)然后大火收汁加盐,出锅

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  6. 完成

    适合孩子吃的豌豆肉丁#宝宝餐##周末快手菜#的做法 步骤6
  7. 好好吃,和米饭搭配一起方便孩子自己吃!

    适合孩子吃的豌豆肉丁#宝宝餐##周末快手菜#的做法 步骤7

小贴士

1 时间富裕的话炒完胡萝卜可以称出来,再炒洋葱然后炒香再把胡萝卜放回去
2 可以减少胡萝卜和豌豆的量,加入一些土豆也好吃,土豆和胡萝卜一样都要提前炒一下。
3 胡萝卜有甜味所以不要再放糖了哈!
 

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该菜谱发布于 2019-06-22 18:12:34
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