糟卤小黄鱼

Name: 糟卤小黄鱼
Ingredients: 15条小黄鱼; 360毫升糟卤

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又一道夏天的下酒神器哦

用料

小黄鱼	15条
糟卤	360毫升

1.炸鱼一定要高火，这样炸出来的鱼外焦里嫩，糟卤出来才会好吃。小火会把鱼炸干，糟出来口感不好。
2.小黄鱼一定不要在糟卤里泡太久，否则会很咸。
3.糟卤中可以根据个人口味加入适量白糖或小米辣。

卤

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该菜谱发布于 2019-06-22 18:21:19

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