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葱烧海参
葱烧海参
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海参泡发:冷水泡两天,每天换水。第三天去除内脏。冷水下锅煮20分钟。热水泡发一天。
用料
海参
5只
油
克
姜
3-5片
酱油
1勺
料酒
1勺
盐
一小勺
蚝油
1-1.5勺
糖
一小勺
水淀粉
2勺
大葱
2根
葱烧海参的做法
两根葱白切段,小火煸至焦黄发软
加出葱段,放姜片葱花。炒海参。加入盐,料酒,蚝油,糖。
把葱段放入锅中,翻炒。加水,闷烧5分钟。
两勺水淀粉收汁。
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该菜谱发布于 2019-06-22 19:18:36
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