怪味凉面

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应该是叫怪味鸡丝凉面
但是,家里冰箱没有鸡胸肉了,所以就没加进去,只能称为怪味凉面。

用料  

面条 2份
黄瓜 1根
胡萝卜 1节

怪味凉面的做法  

  1. 芝麻酱 50克 酱油150克 醋25 克白糖 35克味精2 克盐 1 克花椒面5 克蒜末25 姜末15 芝麻5克。混合调好,蒜末和姜末及芝麻最后搁进去

    怪味凉面的做法 步骤1
  2. 活点面,醒半小时后用压面机压成面条

    怪味凉面的做法 步骤2
  3. 煮面,煮好后捞出来放冷水中冷却。

    怪味凉面的做法 步骤3
  4. 把切好的黄瓜丝和胡萝卜丝放冷面上码好。

    怪味凉面的做法 步骤4
  5. 做好的怪味汁浇到面上,拌匀后即可。

    怪味凉面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-22 19:33:41
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怪味凉面的答疑

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