辅食~黑鳕鱼松

1 人做过这道菜
为了宝宝,妈妈是超人🦸‍♀️

用料  

鳕鱼 1块
柠檬 1个
生姜 4片

辅食~黑鳕鱼松的做法  

  1. 买的山姆黑鳕鱼一袋,里面有好几块,拿出一块自然解冻,把边上的黑色膜撕掉

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤1
  2. 黑鳕鱼底下和上面各放了柠檬和生姜片夹着,腌了二十分钟去腥

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤2
  3. 拿掉柠檬片,上锅蒸

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤3
  4. 蒸了二十分钟

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤4
  5. 肉拿出来,去骨去皮,我是用手捻的,防止有骨头

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤5
  6. 摸着很油,我放在厨房纸上吸了会水分和油

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤6
  7. 用手又捻了一遍,防止有骨头,顺便为了后面出松,把肉捻开,组织蓬松

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤7
  8. 也可以用勺子捻开组织,为了更好出松

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤8
  9. 上锅炒,小火小火小火,炒了没有水汽了

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤9
  10. 放在搅拌机里搅拌,用最小档打,打几下就看看出松情况

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤10
  11. 打得出松了

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤11
  12. 回到锅里又炒了炒

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤12
  13. 用手自己捻一下,感觉下差不多松了就可以

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤13
  14. 完成了,就是和买的肉松一样,有点油

    辅食~黑鳕鱼松的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-22 19:51:26
36 收藏


作者瘦吧瘦瘦瘦瘦的其他菜谱

辅食~黑鳕鱼松的答疑

关于辅食~黑鳕鱼松的做法还有疑问? 登录提一个问题