青菜切丝
香肠切丁
牛肉片还没完全解冻,对于我这种做菜随意的人,直接切丝
没解冻一叠牛肉片直接切
备好料啦
先少量油炒香肠,把香肠的油煸出来
下牛肉薄片炒变色
加鸡蛋液炒略微成型
假如青菜翻炒
加入米饭继续呗哆呗哆炒
将米饭压碎拌开
加适量酱油,白胡椒一点点提香,出锅!超快手,喜欢啥就加啥进去一起炒。没另外加盐与糖,因为酱油已经是咸的,香肠已经是甜的。可以一边炒一边唱味道加酱油,或者加盐
晚上突然想吃酱油炒饭,米饭是现煮的,但是炒出来颗颗分明,没有粘锅,好评,必须给一张特写。