蓝莓冰激凌
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人做过这道菜
佳洋囡囡
用料
蓝莓冰激凌的做法
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准备好食材
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蛋黄里放几滴柠檬汁，去腥，加20克糖，用电动打蛋器打发至变浅色并且体积膨大
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基本这样就可以了
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牛奶小火加热一下，微微冒小泡泡
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放盐并且倒入蛋黄糊快速搅拌，小火哦
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变稠了，晾凉备用
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淡奶油最少冷餐24小时以上，加20克糖打发至有纹路出现，当心打过头哦
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可以了
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把晾凉的蛋黄牛奶糊和蓝莓酱混合倒进淡奶油里，如果变成水状可以继续打发一下，出现纹路就可以了。
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因为食材多，做了6根冰棒
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小盒的，冷冻过夜就可以吃了
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哇塞，好吃的不得了
