超鲜美的鲍鱼茶树菇排骨汤
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用料
超鲜美的鲍鱼茶树菇排骨汤的做法
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鲍鱼干，干贝用开水泡半个小时，茶树菇 ，松茸用冷水泡半个小时
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鲍鱼干，干贝，茶树菇，松茸，杏鲍菇放煲汤锅里，加水淹没食材，加半勺料酒，1颗冰糖，小火煲40-60分钟
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排骨加姜丝、葱白焯水，冲干净血沫。
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热炒锅加油煸炒排骨，加料酒直至炒干
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这时候你炖干货的时间也差不多了，往炒锅里加水，再连着排骨一起倒进煲锅和干货们一起中小火煲。煲的时间其实没有定数，当然越久越好，但我一般再煲个30分钟就好了。出锅前尝咸淡，自行加盐
小贴士
一定要先小火煲干货，然后再加排骨一起煲，我也不知道发生了啥化学反应，我之前都是干货+排骨一起煲，不论煲多久都没有这个顺序煲出来的好喝。
