小时候的味-外婆油墩子
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人做过这道菜
Yang-nancy
我记忆中，大部分美食的灵感来自我的外婆，我参加工作时自己租房子住，时不时的弟弟会来蹭饭，他说的那句，姐姐总是那么忙，一直忙着做吃的，像外婆一样闲不住……是啊，记得小时侯爸爸妈妈农忙，外婆年纪大帮不上啥忙，就是守着炉子给他们做一些炸油墩，油饼，发面饼...，外婆一直说，爸爸妈妈事情多回来喝稀饭不顶饱，而我大部分的美食都带着外婆的记忆，外婆教会我很多，我一直很爱厨房，我和外婆一样，怕我爱的人回来吃不饱
用料
小时候的味-外婆油墩子的做法
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油墩子模具下热油7成熟，然后模具内倒入调制好的面糊，倒入适量稀面糊炸自动脱离模子翻面炸至两面金黄（喜欢吃脆的时间长一点，嫩一点就时间短一点即可）
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自动脱离模具
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我比较喜欢脆一点
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看，再配上一碗稀饭是不是一顿营养的早餐就做好啦
小贴士
面糊不能过稀，根据自己经验搅匀后成糊状即可
