冰花煎饺

Name: 冰花煎饺
Ingredients: 适量水饺; 一小勺淀粉; 一碗水; 少许油

3 人做过这道菜

林子May

偏爱煎饺的我，除了抱蛋煎饺之外，最爱的就是冰花煎饺啦🥟

用料

水饺	适量
淀粉	一小勺
水	一碗
油	少许

冰花煎饺的做法

自己做的饺子或买的速冻饺都可以
不沾平底锅冷锅下油，五分热，放入饺子，围成圆圈，小火煎一分钟。

一碗水，一小勺淀粉（薯粉也可以）调匀，慢慢倒入锅内，盖上锅盖大火滚开后，打开锅盖转小火慢慢煎，直到淀粉水耗干。
盘子扣锅内，手抵住盘子，翻转平底锅，就可以完美装盘啦！

小贴士

✅划重点！！！平底锅一定要不沾的！！！除了刚倒入淀粉水那会需大火滚开，其他时间都是小火慢慢煎，这样子才不会一下子饺子底就焦掉。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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冰花煎饺相关分类

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随便看看

该菜谱发布于 2019-06-22 23:03:55

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