停不下来的卤毛豆
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人做过这道菜
黄小小瞎鼓捣
夏天和🍺毛豆很搭呀。第一次做，真的吼吼吃呀。😄
用料
停不下来的卤毛豆的做法
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热锅倒油，加入花椒，香叶，八角，桂皮，大蒜煸炒出香味。
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加入冰糖
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加豆瓣酱
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糖小火炒化后，加入一碗半清水。
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加干辣椒
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加小米辣
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加入毛豆，大火煮5分钟。
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装盘，放凉后更入味更好吃，一口一口根本停不下来。
小贴士
1.毛豆买回来要放入盐水中搓洗几遍。
2.将毛豆两头剪开，方便入味。
3.炒之前毛豆用水煮5分钟。
2.将毛豆两头剪开，方便入味。
3.炒之前毛豆用水煮5分钟。
